特别是未有加工的茶叶，苦涩味更加明显，跟着是不发酵的(绿茶)，或者微发酵的(白茶)，因为茶多酚保留的含量较多，要比全发酵(红茶)，和后微生物发酵(普洱茶)。以临沧茶为例，苔地茶由于经常化肥，所以喝起来苦味重、涩味重，有时还会有锁的感觉，苦在舌头上不能去除，涩让人感觉不服。如果此茶收藏摆放10年右再喝，依然会感觉回味是涩的。

普洱茶涩味会消失的吗

在云南产区、西双版纳、临沧片区的综合指标较保山、、普洱地区要优质。老茶有什么特点？醇爽香，偏偏就没有涩味，为什么。茶的涩感是因为含有茶单成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单成份比一般茶得多所以新的普洱生茶十分浓，普洱茶138小青柑也是涩的口感特强。

普洱茶的涩味来自

爱普洱茶的茶人，都知道好茶是香气扑鼻，回持久，先苦后甜，可有些茶会使人越喝越口干，新班章普洱茶的特性喝普洱茶能吃柿饼吗又苦又涩，甚至有胸闷、心烦、不服的感觉。有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗。普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。 甜是普洱茶品茗者们所梦寐以求的。

湿仓普洱茶

其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。 茶的涩感是因为含有茶单成分，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单成份比一般茶得多，所以新的普洱生茶十分浓。不苦不涩不一定就是好茶，苦涩重也不一定糟糕！从苦涩味来考量一款茶的好坏时，八马普洱茶2006我们要看它的苦涩味化不化的开，降喝普洱茶的好处大茶普洱茶是否苦涩协调。

刚开始喝茶不久，70猫普洱茶其是喝普洱茶的人，大概都会有“茶为什么会有涩味”这样的疑惑。也有茶友会问“不苦不涩不为茶是不是真的。就茶树枝条而言，喝普洱茶减肥如喝老叶中的糖、还原糖等甜味物质含量高于幼叶，并随着叶片的衰老而逐渐增加。一般来说，较粗老和较老的叶片中甜味物质的含量高于较年轻的叶片。

老普洱茶也有涩味吗为什么

普洱茶中的苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素，涩味主要于多酚类物质，羊皮普洱茶多少一斤其中酯型儿茶素的涩味最强，酚酸、缩酚酸、碱性氨基酸则为酸涩味。刚开始喝普洱茶或者喝的不久的人，大概都会有“为什么会有涩味”的疑惑。茶有涩味是正常表现，但关于涩感的轻重就取决于很多方面的因素。

常听说不苦不涩不是茶，其实陈化多年的老普洱茶，已经不见苦涩了。 茶叶苦涩味是什么成分 茶中的苦味，主要由茶内的咖啡碱呈现的。咖啡碱属于嘌呤类物质，由于它遇热易挥发。首先不是所有的普洱茶都有苦涩感的，有些地区的茶是没有苦涩感的，有些地区的茶苦涩度是不一样的。同时不是说有苦涩味的茶就是不好的茶，判定一个茶的好坏。